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文化传承·匠心共鸣
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2025
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贵州捌拾壹坊酱酒业扎实推进安全生产工作，召开第三季度安全生产会及培训会
2024
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白酒知识最常见的“7个误区”，也许你也被误导了很多年！
“感情深，一口闷。感情浅，舔一舔。“在逢年过节，娶妻生子这些重大事件的场面上，总会有这样的声音传出：”你喝，喝了这杯咱们再添上。你看看旁边的他喝完没，喝完了再给他倒上。“对的，他们说的就是白酒。白酒的好坏大家都知道，小酌怡情是可以的。但是喝多了就会伤身体了。如果没有选对酒的话更是一大尴尬的事情。在买酒的时候怎么选酒，是一件难事，今天小编就为大家带来白酒知识最常见的几个误区，也许你也被误导了很多年。
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2018
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用白酒蒸酒设备做酒如何提高我们的白酒嗅商？
白酒蒸酒设备酿制的白酒具有特殊的色香味格，能满足我们感官、生理和心理需求。今天，的品酒师带大家继续认识中国白酒“香味”! 香气和口味总是能带给我们直接丰富的画面，将我们带入温暖的白酒世界。 闻香 一、香味物质对风味的贡献。 白酒风味物质来源于原料、发酵和陈酿环节，白酒风味物质种类众多，现已鉴定出的风味物质达200多种，涵盖了酸、酯、醇、醛、酮等多种化合物。 因味蕾的敏感度相对嗅细胞弱，加上高浓
每天喝杯白酒能“养生”？身体的这4种“变化”，你感受到了吗？
我们都知道在喝酒的时候会给我们的肝脏造成影响，特别是长期酗酒，不仅会影响肝脏健康，还会引发一些病症，比较常见的就是酒精肝，脂肪肝严重的话还会引发肝癌。但是，在我国一直有喝酒养生的说法。很多养生人士，还喜欢在白酒中泡一些人参，天麻，枸杞等药材，那就是我们平时常说的药酒。所以说白酒具有一定的药用价值，但是在喝的时候一定要控制好量。坚持一天一杯白酒，悄悄的把这4种病给“喝没了”：1、治胃寒现在大家的生活
白酒的这八大误区 你被骗了多久？
平时，消费者在选购白酒时，总会陷入一些误区，这些误区则被商家夸张宣传，也有自身对白酒知识缺乏，长期以来形成的固定认知。例如：一些消费者对“勾兑”“酒精”等词汇避讳得很，只要与之相关就会想到劣质酒，还有不少消费者认为好酒是不需要勾兑的。 误区一：好酒不口干、不上头 很多消费者认为好酒不口干、不上头。“了解喝酒为什么会口干、上头，首先须了解酒精作用的原理。含酒精的饮料进入人体以后，会刺激肾脏，加速肾脏
白酒的香型有什么故事？看完这篇文章，保证你比99%的人更了解白酒
大家去买酒时或者和朋友出去喝酒时经常会被别人问：你是要买（喝）酱香型的白酒还是浓香型的白酒。很多不懂酒的人压根儿不知道该怎么回答，因为不知道白酒还分香型。今天老陈就给大家讲讲酒的香型，让大家以后出去买酒或者喝酒时都能轻松应对。 一、白酒香型的来源 在1965年以前酒是不分香型的，那个时候品鉴白酒是根据酒的色、香、味来品鉴的。白酒开始有香型之分是在1965年，那年在四川的泸州召开了全国第一届名酒技术
白酒行业发展亟待互联网思维和走向国际
“在互联网时代，随着人们对消费体验要求越来越高，白酒行业传统的产品、营销思维严重制约了许多品牌的发展。触‘网’成了白酒行业的新商机和希望。”近日，泸州老窖集团董事长、中国酿酒大师、泸州老窖酒传统酿制技艺第22代传人张良向中国经济时报记者表示。 张良指出，“我们打造了一款‘互联网＋’白酒单品——三人炫，这得益于产品创新的推动，在白酒行业整体遇冷的大环境下，泸州老窖成为逆势上扬的品牌之一。” 在
